دراسة حالة Nobles Restaurant السعودية
Nobles Restaurant: تسويق رقمي
من خسارة 200 ألف ريال شهرياً، إلى مبيعات 1.2 مليون ريال في الشهر.
صوّر فريقي الأطباق من جديد، وبنينا قوائم موسمية، وكتبنا لرواد المطاعم في السعودية بصوتهم. وأدرنا الإعلانات على Google وTikTok وSnapchat مع مدوني الطعام، ثم ربطنا الطلب والحجز عبر واتساب بروبوت محادثة وCRM.
- المدة
- 6 أشهر
- الإنفاق الإعلاني
- SAR 150K
- القنوات
- Meta · TikTok · Snap · Google
- البلد
- السعودية
الأرقام
نتائج المشروع
4.9X ROAS
- أثر على الإيرادات خلال 6 أشهر
- SAR 7M+
- مشاهدة على TikTok من حملات المؤثرين
- 18M
- في المبيعات بعد حملات المؤثرين
- +65%
قبل وبعد
الأرقام قبل العمل وبعده
ما الذي قمنا به
تصميمات ولقطات من المشروع
- خطة التسويق والإعلانات
- حملات على Google Ads وTikTok وSnapchat
- البريد الإلكتروني لمناسبات الشركات والتموين
- حملات مع مدوني الطعام والمؤثرين
- حملات واتساب وتصوير وفيديو
- ربط الطلب والحجز عبر واتساب بروبوت محادثة وCRM
القصة كاملة
أين كان المطعم
حين بدأت العمل مع مطعم Nobles في الرياض، كان يخسر أكثر من 200,000 ريال شهرياً. الطعام جيد والخدمة جيدة. لكن التسويق لم يجلب تدفقاً ثابتاً من العملاء، وحضور المطعم على الإنترنت كان ضعيفاً.
سوق المطاعم في الرياض مزدحم بعلامات راسخة، وكان ما يُصرف على التسويق يعود بالقليل. فوضعنا هدفاً واحداً: مبيعات شهرية بقيمة 1.2 مليون ريال.
أعمل مع Nobles منذ أكثر من عامين. والأرقام في هذه الحالة تغطي ستة أشهر من هذا العمل.
ما فعلناه، بالترتيب
1. خطة قبل أي إعلان
درست المنافسين والفرص في السوق. ثم كتبت خطة تسويق وإعلانات تجلب الناس إلى المطعم وإلى صفحاته على الإنترنت.
2. صور جديدة وقوائم موسمية
صوّر فريقي الأطباق من جديد، وبنينا قوائم موسمية. وكتبنا لرواد المطاعم في السعودية بالطريقة التي يتكلمون بها.
3. إعلانات على Google وTikTok وSnapchat
صممت حملات موجهة على Google Ads وTikTok وSnapchat، وتابعت الإنفاق الإعلاني مقابل المبيعات. هذه لقطات من حسابات الإعلانات.
4. مدونو الطعام والمؤثرون
تعاونّا مع مدوني طعام ومؤثرين في أسلوب الحياة في الرياض. عرضوا لمتابعيهم الأطباق والمكان وخدمة التموين.
5. البريد للمناسبات والتموين
فتح البريد الإلكتروني خطاً ثانياً للمبيعات: المناسبات والتموين للشركات. أرسلنا عروضاً موجهة لعملاء الشركات ومنظمي الفعاليات وأصحاب المناسبات الخاصة، وتابعنا كل واحد منهم. وزادت حجوزات فعاليات الأعمال والأعراس والحفلات الخاصة، لكن ليس لدي رقم لذلك.
6. طلبات واتساب مربوطة بـ CRM
أطلقنا حملات على واتساب، ثم ربطنا الطلب والحجز عبر واتساب بروبوت محادثة وCRM. فقلّ وقت الرد وزادت الطلبات المتكررة. وليس لدي رقم لأي منهما، فلا أضعهما في القائمة التالية.
النتيجة
- المبيعات الشهرية: 1.2 مليون ريال، بعد أن كان المطعم يخسر كل شهر.
- ROAS بلغ 4.9X: أي 4.9 ريال من المبيعات مقابل كل ريال يُصرف على الإعلانات.
- الأثر على الإيرادات: أكثر من 7 ملايين ريال خلال 6 أشهر.
- الإنفاق الإعلاني: 150 ألف ريال.
- المؤثرون: 18 مليون مشاهدة على TikTok، وزيادة 65% في المبيعات بعد الحملات.
ما تأخذه من هذه القصة
الإعلان يجلب الناس إلى الباب. أما الصور والقائمة وسرعة الرد فتقرر هل يطلبون، فأصلحها قبل أن ترفع الميزانية.
إن كان مطعمك يستقبل رسائل كثيرة وطلبات قليلة، أرسل لي مبيعاتك الشهرية وإنفاقك الإعلاني، وسأقول لك ماذا أصلح أولاً.
